Elena

In collaborazione con Granarolo 100% Vegetale Eccomi qui con la seconda ricetta nata dalla collaborazione con Granarolo che, come vi avevo spiegato la scorsa volta, ha creato una fantastica linea…

(In collaborazione con Granarolo 100%Vegetale) La ricetta che vi presento oggi è nata dalla collaborazione con Granarolo che ha creato una linea di prodotti di gastronomia di altissima qualità 100%…

Eccoci con un nuovo appuntamento in compagnia dell’Insaporitore Vegetale Liebig. Questa volta l’ho usato per una ricetta che sicuramente stuzzicherà la vostra creatività in cucina, perché possibile realizzarla con tanti diversi…

Uno dei libri di cucina che più ho amato è sicuramente Jerusalem scritto da Yotam Ottolenghi (chef) e Sami Tamini (autore), regalatomi da due grandi amici. L’incontro con questo libro…

Avevate pensato che avessi realmente partecipato a MasterChef ? Sbagliato! Non amo molto le competizioni, tantomeno cucinare sotto pressione, però i giochi si, quelli mi piacciono molto. Per questo, ho…

La crema di lenticchie allo zenzero è la prima di una serie di ricette nata dalla collaborazione con Liebig, azienda che da anni come saprete già, produce estratti alimentari. Della…

Finalmente il conto alla rovescia sta per terminare e il Natale è ormai alle porte. Siete pronti? Avete preparato dei pensieri per i vostri cari? Allora non resta che trattenersi un…

Non ci posso fare nulla, quando arriva il Natale io mi sento pervasa da un’energia magica! Sono euforica, ho tanta voglia di fare e creare, non sto ferma un attimo!…

Ho sempre adorato le insalate perché mi permettono di mangiare un pasto completo senza appesantirmi. Quando arriva la stagione invernale però, è sempre più raro che queste facciano capolino sulla mia tavola,…

Avete mai preparato le  matcha madeleine? Pensate siano difficili da preparare? Non è affatto così e tra poco ve lo dimostrerò! I piccoli dolcetti a forma di conchiglia, le madeleine appunto,…