POST SPONSORIZZATO Chi lo dice che i cantucci sono solo toscani? Sapete quanto io adori stravolgere le ricette e sapete pure il forte legame che mi lega alla Sicilia, quindi…
Elena
Elena
Il mio nome è Elena, faccio la web designer, ma nella mia vita ideale gestisco un b&b in riva al mare. Odio la monotonia, vivo pensando a come rendere allegra e vivace la mia quotidianità. Mi piacciono i colori, le forme, le bollicine. Adoro avere valigie per casa perché mi ricordano che è sempre ora di partire per un altro viaggio.
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Insalate e contorniLeggeraPescePrimiVerdura, cereali e frutta
Insalata di quinoa alla senape
by ElenaPorto ancora addosso i segni di una Pasqua di grandi abbuffate: sono stata in Puglia dai miei genitori e come potrete immaginare non ho potuto rinunciare a nulla. Dove avrei potuto mangiare…
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Vicino casa mia c’è un grande supermercato bio in cui, a volte, passo ore intere leggendo etichette di ingredienti di cui ignoro completamente l’esistenza. Dopo essere stata lì, torno sempre…
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AntipastiInternazionaleSalseSecondiVerdura, cereali e frutta
Falafel con crema di melanzane.
by ElenaTroppo spesso, parlando di piatti vegetariani, si pensa a ricette tristi che fanno passare la voglia di cucinare: verdure bollite o cotte a vapore con un filo di olio e,…
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Ieri era San Valentino e sicuramente molte coppie avranno festeggiato facendosi regali, uscendo fuori a cena o facendo un viaggio fuori porta. Io e Rino non amiamo fare grandi cose…
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FormaggiLeggeraPrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Crema di piselli con crème fraîche, germogli e nocciole.
by ElenaOttima in primavera, buonissima in inverno Appena inizia un nuovo anno si comincia a pensare già a rimettersi in forma. Le iscrizioni in palestra aumentano (non grazie a me, ovviamente!)…
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Insalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Insalata di finocchi con mandarini cinesi
by ElenaNel periodo invernale non amo molto mangiare insalate: generalmente preferisco i piatti caldi e le zuppe; l’insalata di finocchi però, non avrebbe gli stessi sapori se la mangiassi in estate,…
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DolciInternazionaleTradizionaleVerdura, cereali e fruttaZucchero
Galette integrale alle mele e more + confessioni di una blogger.
by ElenaCosa succede nella vita di una blogger che ama tanto quello che fa ma che ad un certo punto smette di scrivere regolarmente? La risposta è semplice e non mi…
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Forse aspettavate il post sulla seconda parte del viaggio in Sicilia, e vi prometto che appena avrò organizzato pensieri, ricordi e foto lo scriverò per benino. Nel frattempo però, per…
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Eccomi rientrata dalle vacanze estive, ovviamente con tanto di muso lungo e depressione annessa. La meta scelta come sapete se avete letto i post precedenti, è stata la Sicilia. Non…