Elena

Per me la cosa più bella della primavera è guardare estasiata i fiori di magnolia che sbocciano. C’è un albero proprio difronte casa e quando ogni giorno apro le finestre, seguo…

Adesso vanno tanto di moda le centrifughe perché andiamo incontro all’estate e confidiamo nella forza drenante di un bibitone a base di finocchio per perdere i chili di troppo (…

Il cavolfiore è una bomba di vitamine e fa benissimo mangiarlo, spesso però ripiego sempre sulla solita pasta. Per la ricetta di oggi, sono partita da una crema scovata in…

Ho scoperto il gusto del riso profumato Jasmine da non molto in realtà e adesso è diventato un ingrediente davvero molto amato in casa. Quando ho voglia di mangiare qualcosa…

POST SPONSORIZZATO E’ da un po’ di tempo che, dove possibile, sto provando a sostituire le uova con una banana matura nelle preparazioni dolci (crostate, torte, biscotti e chi più…

Questa ricetta arriva direttamente dalla cucina di mia madre: si tratta di un contorno che in realtà credevo molto comune, invece, a giudicare dalle persone che me ne hanno chiesto…

Quando cucino, parto sempre dal presupposto che la gran parte delle cose che trovo in commercio posso farle anche in casa con ingredienti migliori e più sani; è per questo…

La cosa bella del weekend è potersi rilassare un momento in più facendo colazione. Andiamo sempre di corsa e a volte dimentichiamo quanto sia importante iniziare bene la giornata.  Oggi…

Chiacchiere di Carnevale Oggi è 17 febbraio e un po’ ovunque in Italia (tranne a Milano) il Carnevale volge al termine. Mi viene da dire…finalmente! Chi mi segue da un…

Tra pochi mesi avrà inizio il più importate appuntamento food del 2015: L’Expo. Quest’anno più che mai, tutti quelli che lavorano nell’ambito dell’alimentazione si sono sentiti coinvolti da questa iniziativa.…