Oggi, con questo clima novembrino ho deciso, per la gioia di tutti i miei amici che hanno letteralmente perso la testa per questo piatto, di preparare polpette con i capperi.…
Elena
Elena
Il mio nome è Elena, faccio la web designer, ma nella mia vita ideale gestisco un b&b in riva al mare. Odio la monotonia, vivo pensando a come rendere allegra e vivace la mia quotidianità. Mi piacciono i colori, le forme, le bollicine. Adoro avere valigie per casa perché mi ricordano che è sempre ora di partire per un altro viaggio.
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Insalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Insalata Valerianella con fragole, mirtilli e yogurt greco
by ElenaPOST SPONSORIZZATO Oggi non ho molto tempo, perciò per il mio pranzo, dovrò rimediare su qualcosa di veloce da preparare ma che al tempo stesso sia fresco. D’estate la mia…
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Delle occasioniDolciLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Cupcakes alla carota
by ElenaPOST SPONSORIZZATO Oggi vi propongo una ricettina sfiziosa che sono sicura vi piacerà. Si tratta dei cupcakes alla carota. Sono davvero ottimi e gli ingredienti sono sani e leggeri perché…
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Smoothie con cavolo cappuccio, un break leggero e nutriente Tutti i nutrizionisti convergono nel dire che è sbagliatissimo saltare i pasti. In effetti quando mi è capitato di farlo perché…
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Mentre preparo i miei cookies con pepite di cioccolato penso che domani è sabato e molti di voi, magari quelli che hanno la fortuna di avere il mare a due…
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POST SPONSORIZZATO Il mio cocktail preferito di tutti i tempi è senza dubbio il Mojito: fresco, dissetante e per nulla stucchevole diventa il drink perfetto per le mie serate estive……
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Delle occasioniDolciLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Pavlova con gelato al maracuja
by ElenaOggi vi propongo un dolce dalla preparazione veloce e dall’effetto scenografico garantito… Pavlova con gelato al maracuja! Oggi per GelatoTour ho preparato qualcosa di particolare: la pavlova con gelato al…
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Delle occasioniDolciFormaggiInternazionaleVerdura, cereali e fruttaZucchero
Baklava con fichi e Parmigiano Reggiano
by ElenaRitorno dopo un periodo di assenza e vi racconto come un viaggio a Istanbul mi ha ispirata per la creazione della mia ricetta “Baklava con fichi e Parmigiano Reggiano”. Eccomi…
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Quando ricevo un invito, che si tratti di una cena, di un caffè o altro, non dimentico mai di portare un piccolo “presente” ai padroni di casa. Trovo che si…
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AntipastiLeggeraSecondiTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e frutta
Frittata con pomodorini datterino e barba di frate
by ElenaUn piatto veloce, ingredienti naturali e il ritorno da un weekend a Barcellona… frittata con pomodorini datterino e barba di frate Oltre alla cucina, i viaggi sono la mia più…