Tutti pronti per l’arrivo dell’estate? Io sto facendo il conto alla rovescia e per entrare nel mood ho voluto dare a queste brioche la forma del tipico dolce siciliano; si,…
Delle occasioni
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AntipastiDelle occasioniLeggeraPasta, pane e risoTradizionale
Grissini all’olio extravergine, rosmarino e lievito madre
by ElenaEccomi qui dopo un lungo periodo di (apparente) silenzio, si perché in realtà sono stata comunque “attiva” su altri canali social come Instagram e Facebook. A volte però, sembra andare tutto…
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AntipastiDelle occasioniLeggeraPesceTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e frutta
Quiche di asparagi e salmone
by ElenaE’ innegabile che le prime giornate di sole facciano venire una straordinaria voglia di fare, di essere operativi, probabilmente questo ci fa sentire a posto con noi stessi. A me…
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Eccoci tornati alla normalità. Quanta attesa per questa Pasqua e poi è volata via in un battito di ciglia. Cosa avete fatto in questi giorni di festa? Io, come molti…
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Delle occasioniDolciTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Uovo biscotto
by ElenaEccomi qui con un’altra ricetta per Pasqua. Questo è un dolcino che potrete gustare a colazione o come dessert. L’uovo biscotto nasce dall’idea di “riprodurre” visivamente un uovo, e per…
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AntipastiDelle occasioniFormaggiInternazionaleUova e dintorniVerdura, cereali e frutta
Cupcake mimosa
by ElenaLo scorso è stato un weekend di sole e caldo, e la voglia di stare in casa era pari a zero. Per questa ragione io, la mia dolce metà e…
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Delle occasioniDolciLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Cestini di fragole
by ElenaPer me la cosa più bella della primavera è guardare estasiata i fiori di magnolia che sbocciano. C’è un albero proprio difronte casa e quando ogni giorno apro le finestre, seguo…
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Chiacchiere di Carnevale Oggi è 17 febbraio e un po’ ovunque in Italia (tranne a Milano) il Carnevale volge al termine. Mi viene da dire…finalmente! Chi mi segue da un…
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Ieri è arrivata la neve su Milano e in questo istante se guardo fuori dalla finestra i fiocchi continuano a scendere incessanti. Per me la neve è e rimarrà sempre…
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Delle occasioniFormaggiInsalate e contorniTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Patate morbide
by ElenaPer quanti di voi non lo sapessero, io nella vita mi occupo di grafica e uno dei guru per eccellenza è e resterà sempre Bruno Munari. Dai libri di questo…