Per me la cosa più bella della primavera è guardare estasiata i fiori di magnolia che sbocciano. C’è un albero proprio difronte casa e quando ogni giorno apro le finestre, seguo…
Leggera
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DolciLeggeraTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Ciambella al cioccolato e arancia a scarto zero
by ElenaAdesso vanno tanto di moda le centrifughe perché andiamo incontro all’estate e confidiamo nella forza drenante di un bibitone a base di finocchio per perdere i chili di troppo (…
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LeggeraPrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Crema di cavolfiore, pomodori secchi e aglio fritto
by ElenaIl cavolfiore è una bomba di vitamine e fa benissimo mangiarlo, spesso però ripiego sempre sulla solita pasta. Per la ricetta di oggi, sono partita da una crema scovata in…
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InternazionaleLeggeraPasta, pane e risoPescePrimiVerdura, cereali e frutta
Riso all’orientale
by ElenaHo scoperto il gusto del riso profumato Jasmine da non molto in realtà e adesso è diventato un ingrediente davvero molto amato in casa. Quando ho voglia di mangiare qualcosa…
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POST SPONSORIZZATO E’ da un po’ di tempo che, dove possibile, sto provando a sostituire le uova con una banana matura nelle preparazioni dolci (crostate, torte, biscotti e chi più…
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Insalate e contorniLeggeraTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Peperoni al forno con capperi
by ElenaQuesta ricetta arriva direttamente dalla cucina di mia madre: si tratta di un contorno che in realtà credevo molto comune, invece, a giudicare dalle persone che me ne hanno chiesto…
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AntipastiLeggeraPasta, pane e risoPescePrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Piadina (come piace a me)
by ElenaQuando cucino, parto sempre dal presupposto che la gran parte delle cose che trovo in commercio posso farle anche in casa con ingredienti migliori e più sani; è per questo…
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Che ne dite di iniziare il weekend dedicando un po’ più di tempo alla colazione? Oggi vi propongo la ricetta del Porridge al cacao e arance, ovvero una “zuppa” di…
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Insalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Verdure al forno aromatizzate al rosmarino
by ElenaCapita anche a voi di riporre tante speranze nel sabato e poi riuscire a fare la metà delle cose che avete programmato di fare? Per me è quasi sempre così…
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Delle occasioniDolciFormaggiLeggeraTradizionaleUova e dintorniZucchero
ricotta cake con panettone
by ElenaBuongiorno amici! Come state? Siete pronti al weekend? Io si, ho un sacco di cose in programma e spero davvero di riuscire a fare tutto…a volte mi servirebbero giornate lunghissime!!!…