“A che ora arrivi?” “Alle 16” “Ah, bene…così passiamo al porto e stasera mangiamo gli spaghetti con le vongole”. Questa è la tipica conversazione telefonica tra me e mia madre…
Cucina
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Eccomi qui, rientrata dalle vacanze ma ancora assopita da tutto l’azzurro di cui ho fatto scorpacciate nei mesi estivi. Sicilia e Puglia le mie mete, potete capire che non è…
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POST SPONSORIZZATO Raramente mi è capitato di andare a cena da qualcuno e di mangiare come contorno un’insalata. Solitamente mi hanno servono patate al forno, verdure alla griglia, pomodori ma…
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Oggi, con questo clima novembrino ho deciso, per la gioia di tutti i miei amici che hanno letteralmente perso la testa per questo piatto, di preparare polpette con i capperi.…
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Insalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Insalata Valerianella con fragole, mirtilli e yogurt greco
by ElenaPOST SPONSORIZZATO Oggi non ho molto tempo, perciò per il mio pranzo, dovrò rimediare su qualcosa di veloce da preparare ma che al tempo stesso sia fresco. D’estate la mia…
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Delle occasioniDolciLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Cupcakes alla carota
by ElenaPOST SPONSORIZZATO Oggi vi propongo una ricettina sfiziosa che sono sicura vi piacerà. Si tratta dei cupcakes alla carota. Sono davvero ottimi e gli ingredienti sono sani e leggeri perché…
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Mentre preparo i miei cookies con pepite di cioccolato penso che domani è sabato e molti di voi, magari quelli che hanno la fortuna di avere il mare a due…
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POST SPONSORIZZATO Il mio cocktail preferito di tutti i tempi è senza dubbio il Mojito: fresco, dissetante e per nulla stucchevole diventa il drink perfetto per le mie serate estive……
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Delle occasioniDolciLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Pavlova con gelato al maracuja
by ElenaOggi vi propongo un dolce dalla preparazione veloce e dall’effetto scenografico garantito… Pavlova con gelato al maracuja! Oggi per GelatoTour ho preparato qualcosa di particolare: la pavlova con gelato al…
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Delle occasioniDolciFormaggiInternazionaleVerdura, cereali e fruttaZucchero
Baklava con fichi e Parmigiano Reggiano
by ElenaRitorno dopo un periodo di assenza e vi racconto come un viaggio a Istanbul mi ha ispirata per la creazione della mia ricetta “Baklava con fichi e Parmigiano Reggiano”. Eccomi…