Cucina

La scia di ricette natalizie sta per terminare e oggi vi propongo il Pandoro Travestito. Il mio 2013 è stato un anno ricco di cambiamenti, di nuovi banchi di prova,…

E dopo tutto il cibo dei giorni di festa oggi vi propongo la Trota salmonata in crosta di patate. I giorni delle feste natalizie sono veramente frenetici. Compra i regali, fai…

Rieccomi! Com’è stato il vostro Natale? Il mio non poteva andare meglio: famiglia, buon cibo, risate, regali e voilà, il gioco è fatto!! Messi in stand-by buoni propositi, la dieta…

“Let it snow, let it snow, let it snow…” canta Michael Bublé mentre io penso a cosa potervi offrire per il menu di Natale. Canticchiando, allegra e festosa penso che…

Ricette golose da preparare per questi giorni di festa, le frolle di Natale! Le frolle di Natale rappresentano per i ricordi dell’infanzia. Fin da quando ero bambina, il Natale veniva considerato…

Un piccolo antipasto goloso e fritto per i giorni di festa “Frittelle di baccalà pasticciato”. I pranzi delle feste sono completi di ogni portata, dall’antipasto al dolce passando per contorni e…

Con la ricetta del Riso rosso con salmone, avocado e melagrana partecipo al contest “Aiuto chef cercasi” promossa da Fratelli Carli in collaborazione con lo chef Davide Oldani. Il Riso rosso…

Allora come siamo messi col Natale? Avete già pensato ai regali e ai vari preparativi? Aspettate un attimo però, perché c’è un altro appuntamento prima del 25 dicembre: domani è…

Un dolce semplice, che amo da sempre… con una piccola variante: Torta di mele e datteri Questa torta di mele e datteri mi fa pensare a quante cose capitano per caso……

Un po’ di Sicilia in tavola con le mie Trofie alla Norma versione Remix-er Uno dei posti più belli che ho avuto il piacere di visitare in Italia, è sicuramente…