Ricette

Ciao a tutti e ben trovati! La ricetta  della torta di pesche con la ricotta che vi sto per proporre, l’ho preparata un po’ di tempo fa, appena rientrata dalle vacanze,…

Eccoci con una nuova ricetta in compagnia dell’Estratto Vegetale Liebig che, vi ricordo è  ricavato dalle sole proteine della soia e per questo adatto anche a vegani e celiaci. Lo potete…

Tornati dalle vacanze pensavamo di trovare il nostro basilico completamente appassito, invece no! Evidentemente il clima di Milano durante la settimana di Ferragosto, non è stato caldo come quello della…

In collaborazione con Granarolo 100% Vegetale Eccomi qui con la seconda ricetta nata dalla collaborazione con Granarolo che, come vi avevo spiegato la scorsa volta, ha creato una fantastica linea…

(In collaborazione con Granarolo 100%Vegetale) La ricetta che vi presento oggi è nata dalla collaborazione con Granarolo che ha creato una linea di prodotti di gastronomia di altissima qualità 100%…

Eccoci con un nuovo appuntamento in compagnia dell’Insaporitore Vegetale Liebig. Questa volta l’ho usato per una ricetta che sicuramente stuzzicherà la vostra creatività in cucina, perché possibile realizzarla con tanti diversi…

Uno dei libri di cucina che più ho amato è sicuramente Jerusalem scritto da Yotam Ottolenghi (chef) e Sami Tamini (autore), regalatomi da due grandi amici. L’incontro con questo libro…

Avevate pensato che avessi realmente partecipato a MasterChef ? Sbagliato! Non amo molto le competizioni, tantomeno cucinare sotto pressione, però i giochi si, quelli mi piacciono molto. Per questo, ho…

La crema di lenticchie allo zenzero è la prima di una serie di ricette nata dalla collaborazione con Liebig, azienda che da anni come saprete già, produce estratti alimentari. Della…

Finalmente il conto alla rovescia sta per terminare e il Natale è ormai alle porte. Siete pronti? Avete preparato dei pensieri per i vostri cari? Allora non resta che trattenersi un…