Portata

Credo di avervi già detto che per alcuni anni ho vissuto a Perugia. Erano gli anni dell’Università: feste, cene a casa con gli amici e lezioni tutto il giorno. Questa…

Ho pensato molto a questo post e a cosa avrei potuto scrivere per introdurre la mia ricetta di S.Valentino – Tortini al cioccolato con cuore piccante; l’amore è un sentimento…

Il mio Maiale al Roquefort e i ricordi del mio viaggio in Andalucia… Ogni volta che faccio un viaggio mi ritrovo a fare sempre la stessa considerazione: “voglio trasferirmi qui,…

Mentre preparo queste golose quiche rustiche con ripieno di zucca e speck mi rilasso e faccio delle riflessioni. Beh, oggi mi sento così: non ho voglia di uscire, di fare…

Quando questo pomeriggio ho letto dell’iniziativa promossa da LA CUCINA ITALIANA a sostegno dell’AIRC, ho subito pensato che non potevo non partecipare. Ogni anno AIRC ci regala la possibilità di…

Una delle città più belle che io abbia mai visitato è Praga. Il moderno diventa pietra incastonata nella città antica che impreziosisce e non deturpa, cosa che invece spesso accade.…

Oggi Se questo è un uovo inizia una collaborazione con Gelato Tour, brand che promuove la produzione e il consumo del gelato artigianale. Con questo scopo, Gelato Tour, scova e passa…

Aaaah…la zucca! Avete mai riflettuto su quant’è particolare una zucca? Io mi fermo a pensarlo ogni volta che la compro. E’ durissima da tagliare però con qualsiasi tipo di cottura…

Ai bambini si è soliti insegnare che “l’Epifania tutte le feste porta via!” ovvero, non fate i capricci piccoletti, perché domani si torna a scuola! Certo che però anche a…

Natale significa anche interi pomeriggi a giocare a carte con amici e parenti, vero? Non sono una grande amante del gioco, tantomeno fortunata: la dea bendata sceglie spesso di sedersi…