Troppo spesso, parlando di piatti vegetariani, si pensa a ricette tristi che fanno passare la voglia di cucinare: verdure bollite o cotte a vapore con un filo di olio e,…
Secondi
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Forse aspettavate il post sulla seconda parte del viaggio in Sicilia, e vi prometto che appena avrò organizzato pensieri, ricordi e foto lo scriverò per benino. Nel frattempo però, per…
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Ciao amici, rieccomi dopo una luuuuunga assenza dal blog. Siete già in vacanza? Se si beati voi!! Io sto facendo il conto alla rovescia…manca poco ormai. Oggi vi presento una…
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InternazionaleLeggeraSecondiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Free-go: Mini burger vegetariani.
by ElenaBuongiorno amici, ricordate che lo scorso anno dopo Natale ho creato la rubrica “Free-go” per aiutarvi a svuotare il frigo dopo le feste? Bene, oggi con lo stesso intento, vi…
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Oggi, con questo clima novembrino ho deciso, per la gioia di tutti i miei amici che hanno letteralmente perso la testa per questo piatto, di preparare polpette con i capperi.…
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AntipastiLeggeraSecondiTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e frutta
Frittata con pomodorini datterino e barba di frate
by ElenaUn piatto veloce, ingredienti naturali e il ritorno da un weekend a Barcellona… frittata con pomodorini datterino e barba di frate Oltre alla cucina, i viaggi sono la mia più…
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CarneSecondiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Petto di pollo con salsa di soia asparagi e rosmarino
by ElenaCon questo petto di pollo con salsa di soia, asparagi e rosmarino potrete mangiare un buon piatto preparato in velocità! In questo periodo dell’anno andare a fare la spesa per…
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PIE DI POLLO E SPECK CON SENAPE E’ UN POST SPONSORIZZATO Questa mattina ho scoperto di essere stata taggata in una foto su Facebook da una compagna di classe delle…
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Il mio Maiale al Roquefort e i ricordi del mio viaggio in Andalucia… Ogni volta che faccio un viaggio mi ritrovo a fare sempre la stessa considerazione: “voglio trasferirmi qui,…
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LeggeraPesceSecondiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Seppie ripiene alla siciliana per AIRC
by ElenaQuando questo pomeriggio ho letto dell’iniziativa promossa da LA CUCINA ITALIANA a sostegno dell’AIRC, ho subito pensato che non potevo non partecipare. Ogni anno AIRC ci regala la possibilità di…