Salmone agli agrumi
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Ingredienti
  • 4 filetti di salmone
  • succo di un'arancia
  • succo di 1/2 mandarino
  • succo di un limone
  • fettine sottili di agrumi secondo il vostro gusto
  • rosmarino
  • olio q.b.
  • sale q.b.
Preparazione
  1. Mettete a scaldare una padella anti aderente a fuoco alto.
  2. Ungete i filetti di salmone su ogni lato.
  3. Mettete a cuocere i filetti nella padella rovente. Aspettate che il primo lato sia dorato e girateli sull'altro.
  4. Quando il salmone sarà completamente dorato su tutti i lati, abbassate la fiamma e spremete nella stessa padella il succo degli agrumi.
  5. Salate e alla fine aggiungete a vostro gusto delle fette di agrumi (limone, arancia e mandarino).
  6. Unite infine i rametti di rosmarino.
  7. Servite ben caldi.
Recipe by Se questo è un uovo at https://www.sequestoeunuovo.it/ricette/portata/secondi/salmone-agli-agrumi/