Ecco a voi la nostra torta di prugneeeee!! Soffice, leggera e tanto, ma tanto gustosa. Provate anche voi a farla, perché il mio piccolo aiutante vuole sapere se vi piace,…
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Siete in grado di “inquadrare” le persone a primo colpo? Io si, ho sempre avuto una sensibilità altissima per questa cosa. Guardo gli occhi mentre parlano, la bocca come sorride,…
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Adoro la pasta con le verdure. Mi piace preparata in ogni modo. Mi piace mangiarla a pranzo ma a volte la mangio anche di sera… perché non tutti sanno che…
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In evidenzaInsalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Insalata di Radicchio Tardivo Rosso di Treviso IGP
by ElenaPOST SPONSORIZZATO Con l’inverno avete perso il gusto di preparare delle ricche insalate? Solitamente è in estate che ci prepariamo delle grandi insalate. Ricche di verdure colorate, di semi oleosi…
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AntipastiArticoliIn evidenzaInternazionalePasta, pane e risoTradizionale
Brezel con crema ai pomodori secchi
by ElenaPOST SPONSORIZZATO L’Oktoberfest è stata sempre una manifestazione alla quale mi avrebbe fatto piacere partecipare. Vestiti tipici, fiumi di birra, l’odore del caramello che ricopre mele rosso fuoco… insomma, un’atmosfera…
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Quando arriva la stagione della zucca temo sempre di fare ricette scontate. Ma è un ingrediente talmente versatile che non potrà mai rendere scontata una ricetta, non credete? …
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Con questa tortasi conclude il mio menu di Natale (anche se vi ho preparato un dolcetto veloce da sgranocchiare nei pomeriggi di festa, ma ve ne parlerò poi…). Voglio approfittare…
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Che regalo vorreste chiedere a Babbo Natale? 🎅🏽Se ci è concesso di sognare come ai più piccoli, io chiederei solo un po’ di fortuna (hai detto niente…! Scusate ma se…
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Delle occasioniIn evidenzaPasta, pane e risoPrimi
Ravioli di salmone e mascarpone su crema di patate allo zafferano
by ElenaLa pasta fresca mi ha sempre fatto impazzire. In casa era mia nonna a farla: la vedevo stendere queste “lenzuola” di pasta con maestria e leggerezza. Una mano inconfondibile…
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AntipastiDelle occasioniVerdura, cereali e frutta
Polentina con barbabietola e uova di quaglia
by ElenaBarbabietola: amore e odio! Quanti di voi la amano? Io mi trovo sempre indecisa nella risposta. Questo ortaggio infatti non fa proprio parte della mia “eredità gastronomica”. Ovvero la mia…