Santorini: l’isola dei sapori Eccomi con il secondo ed ultimo post dedicato alla splendida Santorini. Oggi parleremo della cucina dell’isola che, per quanto semplice, è riuscita a sorprendermi. Non sono…

Un tuffo nel blu dell’Egeo Era dicembre quando abbiamo scelto di andare in vacanza a Santorini. Era troppa la voglia di scappare in un posto caldo che è bastato un…

Il nero di seppia è una cosa che ho imparato ad apprezzare da adulta. Sapete, molti dei nostri gusti si sviluppano a seconda di quello che siamo abituati a mangiare.…

Il gusto di tornare a casa.   Eccoci con il secondo appuntamento con il libro di cucina del mese. Questa volta voglio parlarvi della cucina che ha dato le basi…

come la dolcezza dei finocchi conquista delle alici di carattere Il grande caldo è arrivato e con questo la voglia di andare al mare e di rilassarmi. A volte non…

Il gusto ha memoria Moltissimi anni fa ho fatto un viaggio meraviglioso in Marocco. Non ve ne ho mai parlato perché ci sono stata quando il blog nemmeno esisteva.  È…

Perché hai deciso di tornare in Turchia? In molti mi hanno fatto questa domanda tornata dal mio viaggio in Turchia. La risposta è semplice: avevo visto solo Istanbul e me…

La cucina turca che vi farà innamorare La cucina turca è davvero varia e per certi versi somiglia alla nostra. Ci sono verdure, legumi, riso e addirittura una specie di…

Scoprire la Turchia attraverso storia, arte e cultura. Facciamo un passo indietro. Esattamente nove anni fa ho lasciato il mio cuore ad Istanbul. Cinque giorni mi erano bastati per capire…

Viaggio nel cuore della cucina turca. Eat Istanbul è un viaggio. Un viaggio che, attraverso la cucina, permette di scoprire angoli nascosti della città. Dai caffè, dove uomini baffuti sorseggiano…