Per tutti i gusti, per tutte le tasche Ci siamo. Manca ormai pochissimo alla festa della mamma. Come dici? Non hai ancora pensato al regalo e non hai idea di…
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Storia d’amore tra un gambero e una stracciatella Adoro le tartare di gambero, mi ricorda il mare. L’odore che si respira al porto mentre i pescatori vendono il pesce, i…
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Pasqua in Turchia vuol dire burek! Come preannunciato sui miei canali social Instagram e Facebook, questa Pasqua sarò in Turchia. Non è la prima volta che ci vado. Anni fa…
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Care’s 2019 – Showcooking, speech e attività per la salvaguardia del pianeta insieme a BWT. Ci sono emozioni che non si possono spiegare, un po’ come i desideri che nascono…
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La mia storia d’amore con i carciofi Se c’è qualcosa a cui non so proprio rinunciare sono i carciofi. Ma non come farebbe una persona normale che quando ha modo compra i carciofi…
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Come ho conosciuto l’health coaching olistico Questo articolo arriva a conclusione di un percorso di benessere intrapreso per rimettere ordine nella mia vita. Il 2018 è stato per me un anno…
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Insalate e contorniLeggeraSalseSecondiVerdura, cereali e frutta
Hummus di ceci con carote al forno
by ElenaColori di primavera a tavola tutto l’anno La cosa bella della primavera è che i mercati si tingono di nuovi colori. Amo il verde, per carità, è il mio colore…
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…e venne la luce! Oggi vi racconto com’è stata strumentalizzata la torta di mele e fichi. Dovete sapere che da quando vivo nella nuova casa non ho ancora prodotto contenti per il…
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Nuova vita alle banane ormai scure Diciamoci la verità, capita a tutti di ritrovare una banana ormai annerita sul fondo del cestino porta frutta. Specialmente in questo periodo in cui, dopo…
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Chi l’ha detto che il panettone si mangia solo per dolce? Trovo sia bellissimo poter stravolgere le cose ogni tanto. Inventarsi nuovi accostamenti, creare nuovi sapori…nella mia cucina è all’ordine del…