Volevo preparare una merenda per Gio che di ritorno da “la scuola dei grandi” (come la chiama lui) ha sempre mooooolta fame. Per questo ho pensato subito ai muffin! Monoporzione,…
colazione
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Con la scusa delle ricette vi racconto la mia vita, le mie scoperte, le persone che gravitano attorno a me. Mi vedete al mattino in pigiama e spettinata. Poi in…
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Mi racconti una pillola d’ #estate? Non vedevo il mare di luglio da molti molti anni. Quando l’inizio della scuola era ancora troppo lontano per pensarci. Quando aspettavo di vedere un…
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Ecco a voi la nostra torta di prugneeeee!! Soffice, leggera e tanto, ma tanto gustosa. Provate anche voi a farla, perché il mio piccolo aiutante vuole sapere se vi piace,…
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DolciFormaggiInternazionaleLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Ricotta pancakes con frutti di bosco
by ElenaI ricotta pancakes sono la colazione ideale per le assonnate domeniche estive. Mi piace molto la variante con la ricotta perché li rende davvero soffici e leggeri come delle nuvolette e per chi…
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Vicino casa mia c’è un grande supermercato bio in cui, a volte, passo ore intere leggendo etichette di ingredienti di cui ignoro completamente l’esistenza. Dopo essere stata lì, torno sempre…
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Ieri era San Valentino e sicuramente molte coppie avranno festeggiato facendosi regali, uscendo fuori a cena o facendo un viaggio fuori porta. Io e Rino non amiamo fare grandi cose…
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DolciLeggeraTradizionaleUova e dintorniVerdura, cereali e fruttaZucchero
Ciambella al cioccolato e arancia a scarto zero
by ElenaAdesso vanno tanto di moda le centrifughe perché andiamo incontro all’estate e confidiamo nella forza drenante di un bibitone a base di finocchio per perdere i chili di troppo (…
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La cosa bella del weekend è potersi rilassare un momento in più facendo colazione. Andiamo sempre di corsa e a volte dimentichiamo quanto sia importante iniziare bene la giornata. Oggi…
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La mela è un frutto che non amo particolarmente se non preparato in un certo modo: la torta di mele di mia mamma e il crumble di mele. In effetti…