La bowl hawaiana che ha fatto impazzire Milano Quando ero piccola, negli anni ’80, ricordo che cominciarono a spuntare come funghi i ristoranti cinesi. A metà strada tra il kitch…
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Non ci posso fare nulla, quando arriva il Natale io mi sento pervasa da un’energia magica! Sono euforica, ho tanta voglia di fare e creare, non sto ferma un attimo!…
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Ho sempre adorato le insalate perché mi permettono di mangiare un pasto completo senza appesantirmi. Quando arriva la stagione invernale però, è sempre più raro che queste facciano capolino sulla mia tavola,…
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AntipastiLeggeraUova e dintorniVerdura, cereali e frutta
Crocchette di cavolfiore alla curcuma
by ElenaDi questa stagione adoro letteralmente la quantità di ortaggi e verdure che ci viene offerta nei mercati. Quando ci vado, spesso la scelta ricade sulla famiglia del cavolfiore, composta da broccoli…
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Il blog non va mai in vacanza, ed è per questo che, in occasione di un pranzo in campagna nella mia amata Puglia, ho pensato di realizzare un video in…
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Conoscete i BABA Succo? Se non ne avete mai sentito parlare, ve li presento io. Si tratta di succhi ricavati dalla spremitura a fresco di frutta e verdura selezionate con…
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Ieri era San Valentino e sicuramente molte coppie avranno festeggiato facendosi regali, uscendo fuori a cena o facendo un viaggio fuori porta. Io e Rino non amiamo fare grandi cose…
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FormaggiLeggeraPrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Crema di piselli con crème fraîche, germogli e nocciole.
by ElenaOttima in primavera, buonissima in inverno Appena inizia un nuovo anno si comincia a pensare già a rimettersi in forma. Le iscrizioni in palestra aumentano (non grazie a me, ovviamente!)…
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Insalate e contorniLeggeraVerdura, cereali e frutta
Insalata di finocchi con mandarini cinesi
by ElenaNel periodo invernale non amo molto mangiare insalate: generalmente preferisco i piatti caldi e le zuppe; l’insalata di finocchi però, non avrebbe gli stessi sapori se la mangiassi in estate,…
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DolciInternazionaleTradizionaleVerdura, cereali e fruttaZucchero
Galette integrale alle mele e more + confessioni di una blogger.
by ElenaCosa succede nella vita di una blogger che ama tanto quello che fa ma che ad un certo punto smette di scrivere regolarmente? La risposta è semplice e non mi…